Зерновой круассан
Цена:
21.00/
шт
Информация:
Характеристики продукта:
Круассан – классика среди классики. А что может быть лучше классики, сдобренной семенами?
В круассан добавлены семена льна, кунжута, подсолнечника. Более темным цветом круассан обязан ржаной солодовой муке. В производстве используется пшеничная закваска. Долгий отдых теста улучшает структуру изделия, придает ему больше хруста, делает слои более выразительными. Сочетая разные ингредиенты, вы без труда приспособите круассан к любым вкусам. Классический выбор для завтрака – сэндвич с ветчиной, сыром и салатом.
- Производитель: Mantinga
- Страна-производитель: Литва
- Условия хранения: -18 °C
- Срок годности: 12 мес.
- Время размораживания при комнатной температуре : 50-60 минут
- Температура выпекания: 170-180 °C
- Время распыления пара: 4-6 секунд
- Время выпекания: 17-20 минут
- Срок годности выпеченого продукта: 24 часа
| Состав: | мука ПШЕНИЧНАЯ, вода питьевая, растительные масла: пальмовое, рапсовое; ПШЕНИЧНАЯ цельносмолотая мука, льняное семя 3,5 %, семена КУНЖУТА 3,5 %, ПШЕНИЧНАЯ закваска (вода питьевая, мука ПШЕНИЧНАЯ), семена подсолнечника 2,7 %, |
| Енергетическая ценность (на 100г) | 1539 кДж / 369 ккал |
| Питательная ценность (на 100г) |
жиры: 23 г, углеводы: 29 г, из них сахара: 1,1 г, белки: 9,8г, соль: 1,0 г |
Ранее вы смотрели:
